魚隻的排泄物、未吃完的食物、被分解的水草等有機氮經微生物作用分解，
阿摩尼亞更進一步分解成亞酸鹽，進而形成硝酸鹽。
使用方法：
1.先用些許欲測試之水將測試瓶潤濕，加入5毫升欲測試的水。
2.滴入1號試劑14滴，輕輕搖晃，再滴入2號試劑7滴，輕輕搖晃，等待20秒。
3.再滴入3號試劑7滴，輕輕搖晃，等待10分鐘，以待變色，再對照色表。